Chef Cannavacciuolo sotto accusa: nel bistrot a Torino prodotti surgelati presentati come freschi

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Chef Cannavacciuolo sotto accusa: nel bistrot a Torino prodotti surgelati presentati come freschi
Chef Cannavacciuolo sotto accusa: nel bistrot a Torino prodotti surgelati presentati come freschi

Chef Cannavacciuolo sotto accusa: nel bistrot a Torino prodotti surgelati presentati come freschi. Alimenti congelati non segnalati nel menù il Bistrot Cannavacciuolo, in via Cosmo 6 a Torino, aperto a luglio 2017. Lo scrive La Stampa, secondo cui il locale è stato controllato dai carabinieri del nucleo antisofisticazione (Nas) a metà dicembre 2017 insieme ad altri ristoranti stellati della città. Genta racconta che oltre alla presenza di pasta, ortaggi e pesce nel congelatore, gli ispettori avrebbero anche rilevato la non corretta registrazione delle materie prime.

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